记者观察网山西1月23日电(杜娟)说起春节的习俗,每个地方有着每个地方的特色,若说起大同春节的独特风俗,那旺火应该是最具代表的了。
生旺火(也称垒旺火或者搭旺火)是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯。山西北部是产煤的地方,旺火习俗也有悠久的历史,根据煤炭开发使用的历史推断,现代形制的旺火最早可以上溯至汉代,并在古代就已渗透到风俗民情之中,故山西北部地区形成了一种生旺火的风俗习惯。
“旺火”其实就是将煤块垒成塔状。记得小时候回爷爷家过年,三十当天一吃完午饭,爸爸兄弟几个就开始着手垒旺火。旺火最讲究的是"垒","垒旺火"是第一 步,也是关键的一步。
1、选材。垒旺火的"炭"(山西方言对煤的俗称,下同)要上一层比下一层小,最下面的一层(称为"毛炭")最大。
2、修炭。把每块炭修成五个光面(光滑的面),一个毛面(粗糙的面)。光面在外面,有利于结构的稳定;毛面在里面,有利于燃烧。
3、打底。底部铺设砖块,按东、西、北三个方向摆好,一般南面是风口,有利于旺火的充分燃烧。
4、垒旺火。这一步是旺火成功与否的关键,也是一个技术活,小时候都是爷爷或者大伯动手将炭往砖头上面一层层"垒",每垒上一层时,必须压往下一层的缝,以求牢固。底座是圆的,一层一层逐渐缩小,最后到了顶部,用一小块炭盖顶。中间空的部分填满大小长短适中的劈柴,风口上塞豆秸之类作为引火柴。
垒好了旺火,有些比较讲究的家庭还要罩一个"旺火罩"。旺火罩一般用彩色纸,如红、黄或粉纸铰成网状,把旺火罩住,再用红绸子系成大红花,红花放在最上边,两边的飘带长长地飘下。最后,还要在旺火的中间放一个条幅"旺气冲天"等祝福语。这样,一个旺火才算完成。
旺火的尺寸可大可小,普通人家自己垒的旺火大多一尺高到半人高;最大的旺火可以垒将近十米高,需要耗费几十吨原煤。
旺火搭好后待到午夜十二点,鞭炮齐鸣之时将旺火点燃。点火时,先点引火柴,然后人力扇风,使里面的劈柴着火,由劈柴再点燃炭块,这时候整个旺火塔就熊熊烧起来了。旺火点燃后熊熊燃烧,火势旺盛,预示着人们的运气也会一年旺盛。
在旺火燃烧最盛的时候,大家还会围着旺火左转三圈,右转三圈,寓意六六大顺,祈求纳福辟邪。奶奶还会拿出提前做好的花馍馍分给大家,让大家在旺火边烤着吃,老人说吃了烤花馍馍可以去病痛。
后来由于旺火需要消耗大量的煤炭资源,且燃煤所产生的二氧化硫、可吸入颗粒物等,会污染和危害周边环境与市民健康,旺火在风力作用下极易引发火灾,不少地方对点旺火开始施加限制,并提倡使用环保旺火。
春节总是要热闹的,所以大同的旺火还是延续至今,借红火驱散一年的不悦与晦气,旺新年运气。虽然已经换成了环保旺火,但是大同人对旺火的情节没有改变,红色的旺火寄托了大同人对来年日子红火的希冀,也是祖辈留给我们后辈对生活的态度。