在国家燕山—太行山,集中连片特困地区,有一个面积1497平方公里的农业大县——大同市云州区。
这里曾叫大同县,地处雁门关外,气候严寒、十年九旱、土地贫瘠。这里曾有贫困村80个,贫困人口32926人,贫困发生率30.8%,是典型的贫困县。
但就在这样的环境里,生长着一种神奇的“忘忧草”——黄花。
黄花既叫忘忧草,也叫金针菜,与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”。
“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”,这“农家宝玉”说的就是黄花。
云州区种植黄花的传统已有数百年之久。大同火山群喷发后,形成的富硒土壤,为黄花种植提供了天然的优质肥料。这里产出的黄花色黄味美、角大肉厚、一花七蕊,兼具食、药、花的特性。
清晨,西坪镇唐家堡村的农户在采摘黄花。新华社 发
凌晨,伴着花田间的蛐蛐声,穿着塑料防水衣的种植户和采摘工们开始了黄花的采摘作业。
因为黄花一旦开花,就失去了价值,所以采摘要在含苞待放时。月亮爬上来又落下去,天空出现鱼肚白,这项劳动从凌晨持续到正午。
西坪镇唐家堡村的农户在采摘黄花。新华社 发
农户把黄花装筐,随后将进行蒸、晒等流程。新华社 发
虽然这里的黄花品质优良、历史悠久,但过去都是小农生意,人种天收,不成气候。
云州要脱贫,百姓要致富,思来想去,当地下决心大力发展黄花产业。为让小小的黄花成为百姓脱贫致富的“摇钱草”,云州区举全区之力演绎了一场持之以恒的黄花“大合唱”。
农户在采摘黄花。新华社 发
开启全程“保姆式”服务模式、气象局发布天气专项预报、农户每栽种一亩黄花补贴500元、集中连片200亩以上的黄花地全部配套水电路、全区中小学操场、有硬化场地的单位、暑期为黄花晾晒腾地让路……
云州区黄花种植面积,每年以超万亩的速度快速增长。
农户把黄花装筐,随后将进行蒸、晒等流程。新华社 发
经过几年努力,云州区黄花种植面积达17万亩,产值7亿元,形成了109个专业村 ,14家龙头企业渐次落成,6个国家级品牌孕育而生。小小黄花不仅孵化了大企业,也培育了更有竞争力的大同黄花。
种植户在大同市云州区西坪镇下榆涧村晾晒黄花。新华社 发
黄花茶、黄花酱、黄花泡菜、黄花面膜……延伸产业链、提高附加值。随着当地黄花产业不断发展壮大,曾经的贫困户脱了贫、致了富。
工人在大同市云州区一家农副产品公司分装鲜黄花。新华社 发
“黄花大学生”、“黄花小汽车”、“黄花新房”……在云州区,黄花改变了许多人的命运,让他们不再为贫困而忧,这株小小的“忘忧草”正在成为百姓脱贫致富的“摇钱草”。