一杯山西药茶，中华百草精华。这个春天，山西药茶这一山西优势产品蓄势发力。一杯药茶，并不简单是一杯药茶，在山西人眼里，它是脱贫攻坚的新支撑、产业转型的新载体。4月21日，山西药茶产业联盟成立，山西振东健康产业集团董事长李安平当选山西药茶产业联盟理事长。会上，李安平就山西药茶产业联盟的运作、目标、运营等提出了发展思路。

盯大盘，山西药茶定下了目标

在当天的大会上，李安平提出了山西药茶产业联盟下一步的目标。

“十四五”期间实现百亿产值；

盯住“山西药茶”千亿产业目标；

做深全国，走向国际；

打造“山西药茶”知名品牌；

跻身中国第七大茶系；

塑造全新“山西名片”。

目前，我国药茶种类繁多，上市的药茶产品超过300种，市场规模近2000亿，市场增速极快。其中，茶饮品、花茶、中药保健茶是药茶产业的主要增长极。李安平讲，山西药茶产业联盟对全国及山西中药材资源都作了细致研究，山西可作为药茶使用的中药材从种类、数量到分布，基础很好，潜力很大。

山西药茶产业联盟成立后，接受省委省政府，尤其是山西省药茶产业发展领导小组的指导，以区域公用品牌为推手，以“茶的品味、药的效配”为理念，按照“龙头带动、骨干培育、百企联动”的思路，坚持“深挖文化、引领标准、精优质量、做大品牌”的发展路径。

山西药茶产业联盟实行“股份制+会员制”双轨运行的全新模式运作。首先，按股份制模式运营。组建独立的法人机构，理事以上皆为股东，以认缴的出资享受一定的股比，按照股比承担相应的责任、享受相应收益。同时，实行会员制管理。产业联盟以做大做强产业为先决重任，将扶持山西小微药茶企业发展壮大为目标，凡山西药茶小微企业、中药材种植、中药饮片等相关企业，都可通过缴纳会费的形式自愿加入联盟，不承担股东相应的责任和收益。会员可转为理事会成员。

盯质量，山西要建标准化种植基地

依托振东、国新等标准化中药材种植基地的建设经验，推动药茶6大优势区域开展标准化建设，实现药茶原材料的保质、保量供应。李安平讲，产业联盟将依托振东中药材全程追溯系统的建设经验，根据药茶产业的特点，量身定制“山西药茶”的溯源体系，实现选址、种植、仓储、初加工、生产、销售等环节全过程监控，帮助提升药茶企业质量，提高消费者对品牌的信任感。

另外，为更好地把握行业脉搏，联盟将逐步建立原料、客户、产品、竞争等各类数据库，同时对成员企业产销数据进行采集与分析，形成信息交流平台，与成员企业实现信息共享，引导企业有序生产。

盯技术，山西将组建多类型专家委员会

“山西药茶”要想突破，必须在产品种类、形式、口感、功效上下功夫，为消费者设计“最想要”的药茶产品。基于此，山西药茶产业联盟将组建多类型的专家委员会。

另外，联盟将联合山西中医药大学、山西大学、振东科技中心等科研机构成立药茶研发中心；联合中药学、茶学、品牌、营销等领域专家组建技术专家委员会，进行产品研发、工艺优化和品牌打造。

药茶现在参差不齐，这是推向市场、闯出品牌的最大瓶颈问题。采访中记者了解到，山西药茶产业联盟将依托振东科研和专家资源，联合省卫健委、省药检所、中国食品药品检定研究院等，研究制定药茶国家标准，推动药茶企业逐步形成统一的质量标准体系。

盯营销，线上线下齐发力

据了解，山西药茶产业联盟的思路是以“大城市直投旗舰店、中小城市加盟连锁”的方式，快速实现满覆盖，进而打造渠道影响力和品牌转化力。起步期预计单店日销2000元，2500个店日销为500万元，一年销售能达到18亿元；3-5年时间，单店日销达到1万元时，年销售额会达到近百亿目标。同时，各省晋商商会也可积极对接当地各类招商引资、经销商，打通超市、药店、茶社等资源。全国有600万家超市零售店、51万家药店、13万家茶社等线下销售平台。这些都是药茶的销售渠道。

其次，采用“1+1+N”的线上营销模式，即建1个“山西药茶网”，1个“山西药茶电商平台”，注册N个“山西药茶”网店、微商城，建立小程序电商平台；在淘宝、京东、天猫等各大平台上设立“山西药茶”频道；在山西中药材电子交易市场上开通药茶交易窗口；结合新兴“电商+直播”、“社群营销”等模式，与线下连锁店实现线上线下联动销售。

再次，在县级以上国有宾馆、酒店，景区、机场、高铁站、汽车站、商超等公共场所，大力推行“山西药茶”专店、专柜，迅速形成新消费认知。

最后，可以借鉴喜茶、快乐柠檬、蜜雪冰城等连锁品牌奶茶店运营方式，在小吃街、步行街、商业街等人群密集区建“山西药茶”快消店。借鉴星巴克、瑞幸咖啡、八马茶业、大益茶等运营模式，在白领聚集的商务区、大型购物广场等地建“山西药茶”休闲茶吧。

盯梯队，提高产业竞争力

按照“龙头带动、骨干培育、百企联动”的思路发展，山西药茶产业联盟提出了提高产业竞争力的建议。首先是建议政府设立药茶产业发展基金，在龙头企业带动下，运用各种资源、手段，大力培育有潜力的药茶企业，支持具备条件的药茶企业优先发展，支持1—2家药茶企业实现上市。

其次是推动成熟药茶企业率先走向国际，通过电商推广、线下扩张等方式，尽快实现药茶品牌国际化。

第三是帮助企业解决发展的难点问题，尤其要同步启动保健食品、药食同源、新资源食品原料申报工作，促使一些成熟产品尽快上市，一批优势企业率先发展起来。通过先富带动后富的方式，推动我省药茶领域大、中、小企业形成发展梯队，大幅提高产业竞争力。