记者观察网山西1月1日电（李现俊）2024年12月31日，在山西省临汾市贡院街襄汾烧饼创业创新技能大赛现场，参赛选手正在比拼烧饼制作技能。
当日下午5时许，山西省临汾市襄汾烧饼面塑创业创新技能大赛举行。10组民间“烙烤大师”现场比拼，创新烧饼制作，展示手工技能，传承美食技艺，激发创业活力。
近年来，当地积极打造“襄汾烧饼大军”劳务品牌，开展烧饼技能专业培训，培育烧饼产业链条，连续举办烧饼创业技能大赛，“襄汾烧饼”已经成为省级劳务品牌，小小烧饼撑起了产业化发展新格局。2023年5月，襄汾县被冠名为“山西烧饼之乡”称号。
