记者观察网山西9月14日电（记者 王永霞 通讯员 邢艳丽）中秋佳节临近，月饼是中秋美食大餐的“重头戏”。连日来，山西焦煤西山煤电集团东曲矿女工协管员们在井口服务站里忙碌着，为下井职工们赶制月饼。
为让职工们吃得安心，吃得放心，该矿严把原材料采购关，在制作过程中，对操作间环境、制作人员卫生、成品存储等都严格要求，确保口味纯正、卫生可靠、质量合格。
为了能让井下一二线职工在中秋节吃到可口的月饼，该矿女工协管员们连续一周加班加点制作月饼，确保在中秋佳节，让井下一二线职工吃到香甜可口的月饼。
“能让职工师傅都吃上美味的月饼，累一点也值得……”女工协管员闫大姐端着新鲜出炉的中秋月饼，高兴地说道。
